Die Katjes Fassin GmbH & Co. KG ist ein Süßwarenunternehmen mit Sitz in Emmerich am Rhein im Landkreis Kleve am unteren Niederrhein in Nordrhein-Westfalen.
Am 23. November 1910 gründete Josef Langenberg in ’s-Heerenberg in den Niederlanden ein Unternehmen. Unternehmenszweck war der Handel mit chemischen Produkten wie Fliegenfängern und Farbmitteln. 1920 wurde sein Stiefbruder, Xaver Fassin, als Partner in das Unternehmen aufgenommen, das nun als Langenberg & Co firmierte. Nach dem Tod des Gründers führte Fassin das Unternehmen fort. Als winterlicher Ausgleich zur saisonabhängigen Fliegenfänger-Produktion wurde die Herstellung von Lakritz gewählt, da für beide Produkte Zuckersirup als ein Hauptbestandteil benötigt wurde. Im Laufe der Zeit vollzog das Unternehmen einen Wandel vom Chemieunternehmen zum Süßwarenunternehmen.
Die Katjes Fassin GmbH & Co. KG produziert an veganer Schokolade bzw. veganer Schokoladenalternative folgende Produkte: Katjes Chocjes The Pure Thing, Katjes Chocjes Sea Caramel, Katjes Chocjes Cookie Lover, Katjes Chocjes Salty Pretzel, Katjes Chocjes Into the Dark.